南瓜籽油怎麼吃？認識南瓜籽油功效與吃法，男女生都可以吃

南瓜籽油過往最廣為人知的其中一個功效就是男性保養，然而南瓜籽油營養成分相當豐富，其功效除了造福男性之外，對於熟齡女性保養也相當有幫助。不過南瓜籽油一天要吃多少的攝取量才有效果？該什麼時候吃，或是能不能和魚油或其他保健品一起吃？本文將帶各位更深入瞭解南瓜籽油的作用，並且解答食用南瓜籽油的常見問題。

 

南瓜籽油不僅對男性健康有顯著的功效，對於熟齡女性的保養也大有益處。南瓜籽油富含不飽和脂肪酸、植物固醇和維生素E，具有抗氧化、改善心血管健康等多重功效。只是大家都以為南瓜籽油只適合男生吃，但其實女生吃南瓜籽油也不錯，可以延緩衰老，改善更年期症狀。想知道南瓜籽油還有什麼神奇功效嗎？讓我們一起深入了解！

南瓜籽油是什麼？

南瓜籽油源自於平凡的南瓜種子，蘊藏著豐富的天然養分。這種深綠色至棕色的植物油是由新鮮南瓜籽提煉而成。南瓜籽雖小卻營養濃縮，內含不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維以及鎂、鋅、磷等多種礦物質。採用低溫初榨的方式，可以從南瓜籽中萃取出天然的南瓜籽油，其中保留了許多珍貴的營養成分，如Omega-6和Omega-9不飽和脂肪酸、維生素E、類胡蘿蔔素等。這些營養素賦予了南瓜籽油獨特的功能和價值。

 

南瓜籽油功效有哪些？

南瓜籽油功效一：提升男性攝護腺與生殖健康

年紀漸長，許多男性都面臨著攝護腺肥大的困擾，導致如廁不暢、尿頻等泌尿道不適。南瓜籽油中的植物固醇能抑制攝護腺增生，木酚素則有助消除腫脹，雙管齊下改善這些症狀。此外，南瓜籽油豐富的鋅質還能促進精子形成和活力，幫助您重拾昔日雄風，恢復精神自信。

 

南瓜籽油功效二：心血管守護利器

南瓜籽油富含抗氧化劑和抗炎成分，所含的Omega-6和Omega-9等不飽和脂肪酸，能夠調節膽固醇水平，降低動脈粥樣硬化的風險，對於預防心血管疾病有著重要作用。豐富的鎂、磷等礦物質更可增強身體機能、提振體力，促進新陳代謝暢通無阻，讓您活力充沛。

 

南瓜籽油功效三：熟齡女性的青春養分

進入更年期，女性朋友們常遇熱潮紅、骨質流失等煩惱。南瓜籽油中的植物固醇具有類似雌激素的作用，可以緩解潮熱、關節疼痛等更年期症候群；而豐富的維生素E和其他抗氧化劑，更能保護肌膚、減少皺紋，延緩衰老，讓您綻放青春光彩。鎂質則能維持骨骼健康、放鬆身心，是女性朋友們的青春動力補給品。

 

南瓜籽油功效四：預防落髮，延緩衰老

落髮讓不少人感到自卑。有研究發現，南瓜籽油能抑制雄激素生成，可減緩落髮、維護髮質光澤，並且促進頭髮生長，對於改善雄性禿有顯著效果。它所蘊含的抗氧化營養素，更能對抗自由基傷害，幫助皮膚保持彈性、延緩細胞老化，讓您綻放青春容光。

 

南瓜籽油功效五：提振精神狀態

除了身體健康，心理狀態同樣攸關晚年生活品質。南瓜籽油中的色氨酸能促進血清素的分泌，有助紓緩焦慮、提振情緒，其中的鎂含量也與睡眠品質息息相關，有助於改善失眠問題。

 

南瓜籽油全方位呵護著銀髮族的健康，無論是身體機能、心理狀態還是外在儀容，都能獲得極大保養。不過南瓜籽油該怎麼補充呢？

 

南瓜籽和南瓜籽油的營養成分有什麼差？可以吃南瓜籽就好嗎？

你是否也會疑問，既然南瓜籽油來自南瓜籽，那是不是吃南瓜籽就可以補充南瓜籽油了呢？事實上，南瓜籽和南瓜籽油還是存在著一些營養成分的差異。

南瓜籽、南瓜籽油差異一：形式和用途

• 南瓜籽：南瓜籽是整顆的種子，通常可以直接食用或用於烹飪。它們富含蛋白質、膳食纖維、健康脂肪、維生素和礦物質。

• 南瓜籽油：南瓜籽油是從南瓜籽中提取的油，主要用於烹飪、沙拉調料、補充劑和美容產品。它富含不飽和脂肪酸和抗氧化劑。

南瓜籽、南瓜籽油差異二：營養成分

• 南瓜籽：每28克（1盎司）的南瓜籽含有約126-160卡路里、5.5-14克脂肪、5.3-8.6克蛋白質、4.2-15.2克碳水化合物和5.2克膳食纖維。南瓜籽含有豐富的鎂、鋅、鐵、銅、磷和錳等礦物質。

• 南瓜籽油：每15毫升（1湯匙）的南瓜籽油含有約130-135卡路里和14克脂肪，其中包括6克單不飽和脂肪和7.5克多不飽和脂肪。南瓜籽油不含蛋白質、碳水化合物或膳食纖維，但富含維生素E、類胡蘿蔔素和其他抗氧化劑。

南瓜籽、南瓜籽油差異三：功效好處

• 南瓜籽：有助於改善心臟健康、增強免疫力、支持骨骼健康、改善消化和控制血糖濃度，有助於提高男性的生育能力和改善睡眠品質。

• 南瓜籽油：有助於改善心臟健康、支持前列腺健康、增強頭髮生長和減少炎症，還有助於改善更年期症狀和支持泌尿道健康。

 

與其陷入南瓜籽和南瓜籽油的比較之中，不如根據個人需求和喜好，選擇方便且能長時間持續補充的攝取方式吧！如果你需要更多的蛋白質、膳食纖維和礦物質，就吃南瓜籽，但如果你的需求是不飽和脂肪酸和抗氧化劑，南瓜籽油會是更好的選擇。最理想的方式，就是適度地交替食用不同形式的南瓜製品和保健品，可以更加確保營養不失衡。

 

南瓜籽油怎麼吃？三種南瓜籽油吃法介紹

1.直接飲用

可以直接以小口的方式慢慢飲用南瓜籽油，品嚐南瓜籽油的天然風味。不過建議一次不要超過10毫升，以免引起腸胃不適。

 

2.融入烹飪

南瓜籽油可以融入各種烹飪中，例如：

• 低溫拌炒食材

• 直接淋在沙拉上

• 拌入麵食

• 混合入飯菜中

這樣不僅變化豐富，也能增添美味。

 

3.食用保健品

南瓜籽油也有以膠囊保健品的形式出售，快速、方便且好攜帶，隨時隨地都能輕鬆補充。

 

南瓜籽油和南瓜籽的建議攝取量

成年人的南瓜籽油建議攝取量是每日500至1,000毫克，並且要持續服用12週以上，會有比較好的保健效果。如果是南瓜籽的話，根據衛生福利部的建議，每天1湯匙或每餐1茶匙的堅果種子的份量，約10克左右的去殼南瓜籽就可以達到營養保健的需求。

 

南瓜籽油的食用時機

南瓜籽油為脂溶性維生素，同時具有類胡蘿蔔素和微量元素，建議飯後隨餐服用或是在飯後一小時內補充，都可以幫助降低對腸胃的刺激，同時藉由食物消化的過程，讓吸收的效果更好。

 

南瓜籽油推薦哪些族群吃？有以下困擾就補南瓜籽油吧！

南瓜籽油蘊含多種珍貴營養素，適合各個年齡層的人日常補充。但對於銀髮長者而言，南瓜籽油更是一劑解決體內困擾的良方：

• 有攝護腺肥大、排尿不暢的煩惱嗎？ 南瓜籽油富含植物固醇和木酚素，可緩解這些症狀，讓如廁更加暢通自在。
• 想要保健心血管、避免高血壓、高膽固醇的威脅嗎？ 南瓜籽油中的不飽和脂肪酸和抗氧化物質，能為心臟健康把關。
• 睡眠質素差、容易失眠、難以入睡嗎？ 來自南瓜籽油的鎂質和色氨酸，能幫助放鬆身心、改善睡眠品質。
• 為了更年期的熱潮紅、關節疼痛等症狀所苦？ 南瓜籽油中的植物固醇能緩解這些不適，而鎂質更能預防骨質疏鬆。
• 時常感冒、體力不支嗎？ 南瓜籽油富含多種維生素和礦物質，能提升免疫力和活力。
• 備孕中嗎？ 南瓜籽油有助提高精子質量，為後代健康把關。
• 擔心落髮、頭髮嗎？ 南瓜籽油能抑制雄性素，從而減緩落髮，同時幫助秀髮恢復光澤。
• 素食或飲食容易失衡嗎？ 別擔心了，南瓜籽油是絕佳的營養補給品。

 

南瓜籽油有副作用嗎？

南瓜籽油一般是安全的，但可能會引起胃部不適、腹瀉和噁心等副作用。對於一些人來說，可能會引起過敏反應，如瘙癢和皮疹，如果有其他疾病治療、服藥中、孕哺乳期，就要諮詢醫生，請醫生評估。

 

南瓜籽油可以空腹吃嗎？

原則上來說，南瓜籽油無論是空腹或飯後服用都可以。但對於一些腸胃較敏感的人而言，空腹攝取南瓜籽油可能會造成胃部不適。由於南瓜籽油屬於脂溶性維生素，在飯後服用的情況下，脂肪的消化過程有助於提高營養素的吸收率，所以飯後服用會是更合適的選擇。

 

南瓜籽油可以和魚油一起吃嗎？

是的，南瓜籽油和魚油都富含不飽和脂肪酸，屬於脂溶性保健品，目前並未發現它們一起服用會產生任何不良影響。除了魚油，南瓜籽油也可以和葉黃素、B群等其他脂溶性營養素一起吃。

 

南瓜籽油不能跟什麼一起吃？

避免與甲殼素等吸油類保健品同時食用，這些保健品可能會影響南瓜籽油的吸收效果。另外，如果您正在服用降血壓藥物，則需要與南瓜籽油的服用時間保持至少2小時以上的間隔，並密切注意血壓變化情況，因為南瓜籽油可能會加強降血壓的效果。

 

南瓜籽油不推薦以下狀況服用

• 對南瓜、南瓜籽或相關瓜果、堅果種子類食物過敏的人：這些人群可能會對南瓜籽油過敏，應該避免食用。

• 孕婦、哺乳期婦女：這些人群在食用南瓜籽油前應先諮詢醫生，以確保安全。

• 肝腎功能不全者：這些人群應該在醫生的指導下食用南瓜籽油，以避免對健康造成不良影響。

• 有胃熱等胃部不適症狀的人：這些人群應該小心食用南瓜籽油，以避免加重胃部不適。