銀杏增加記憶力有效嗎？正確認識銀杏功效、吃法、副作用與注意事項

銀杏常被認為有增強記憶力，改善健忘、失智的效果，但銀杏功效真的是這樣嗎？銀杏真的可以補腦、強化記憶力嗎？美國、加拿大、日本等很多國家，都將銀杏葉萃取物歸類為功能性的健康食品，不過在我國銀杏葉萃取物則屬於藥品管理。究竟銀杏有什麼樣的功效？該怎麼吃？有什麼副作用或注意事項呢？一起來正確了解銀杏功效和好處吧！

銀杏是什麼？銀杏的營養成分組合

銀杏是一種植物，又名公孫樹，生長緩慢，是世界上最古老的植物之一。根據本草綱目記載：「葉似鴨掌，又名鴨腳，宋初始入貢，改名銀杏。因其形似小杏而核色白也，今名白果」，所以銀杏又有「白果」的別稱。

 

銀杏含有豐富的類黃酮，包括銀杏素(ginkgetin)、白果素和金松雙黃酮、二萜類化合物（銀杏內酯A、B、C和白果內酯）以及有機酸等營養成分。那我們常講的銀杏，其實可以分成「銀杏果」和「銀杏葉萃取物」。銀杏果，也就是我們說的白果，沒有療效，屬於一般食品；而銀杏葉萃取物則是在國內被列為藥品管理，用來末梢血行障礙的輔助治療。

 

銀杏功效有哪些？

銀杏功效一：改善記憶

銀杏的成分如銀杏內酯和類黃酮能增強腦部血流，改善記憶和認知功能。這些成分具有抗氧化和抗炎作用，有助於減少自由基損傷，從而改善阿茲海默症和其他與年齡相關的認知障礙。

 

銀杏功效二：提升認知功能

銀杏能改善輕度至中度認知障礙，這是由於其增加腦部血液供應，擴張血管，並降低血液黏度的能力。這些作用有助於改善注意力、專注力和非語言記憶，提升認知功能。

 

銀杏功效三：促進心血管健康

銀杏的抗氧化和抗炎特性有助於改善心臟和器官的灌注，減少動脈粥樣硬化斑塊的穩定性和進展，從而促進心血管健康。

 

銀杏功效四：降低壓力和血糖

銀杏能降低壓力和空腹血糖濃度，並減少糖化血紅蛋白和胰島素水平。這些效果可能與其對代謝綜合徵的改善有關，進而降低心血管疾病的風險。

 

銀杏功效五：防止和治療老年相關疾病

銀杏對老年相關疾病如神經退行性疾病和癌症有潛在的預防和治療效果。其抗凋亡、抗氧化和抗炎作用有助於減少與老化相關的健康問題。

 

銀杏誰適合補充？

• 年長朋友與認知健康：如果您或您身邊的長輩最近發現記憶力下降或注意力不集中，銀杏可能會有幫助。研究顯示，銀杏對輕度認知障礙和早期阿茲海默症患者可能有益處。銀杏能幫助改善大腦功能，讓思緒更清晰，記憶力更好。

• 血液循環問題：對於有周邊血管疾病（PAD）的朋友，例如走路時感到腿部疼痛（醫學上稱為間歇性跛行），或是常感到手腳冰冷，銀杏能促進血液循環，讓身體各處都能得到充足的血液供應。

• 眼科問題患者：銀杏可以增加眼部血流量，因此可能有助於改善某些眼部疾病，例如：糖尿病視網膜病變和青光眼。

• 心血管健康：銀杏有助於改善血液循環，能幫助調節血壓，保護心臟健康，對心血管系統健康有益。

• 抗衰老需求：銀杏含有豐富的抗氧化物質，可能幫助對抗自由基造成的細胞損傷，從而延緩衰老過程。

• 工作繁忙人士：如果您工作壓力大，需要提高工作效率，銀杏有助於改善大腦血流，可能提升認知功能和工作表現。

• 生活忙碌的家庭主婦：對於需要安排繁多事務的家庭主婦，銀杏可能有助於提高組織能力和思維清晰度，讓生活更有條理。

• 學生群體：對於需要大量學習和理解新知識的學生，銀杏可能有助於提升記憶力和學習能力，幫助更好地吸收和保留信息。

 

銀杏有副作用嗎？

• 消化系統不適：可能出現噁心、嘔吐、腹脹或腹瀉等輕微症狀。

• 皮膚反應：部分使用者可能出現皮疹或其他過敏反應。

• 心血管系統影響：可能引起心跳加速或心悸，在某些情況下可能增加出血風險，尤其是對於本身有出血傾向或正在服用抗凝血藥物的人群要特別注意。

• 神經系統反應：頭痛和頭暈是較為常見的副作用，若是服用過量可能增加腦出血或中風等較為嚴重的風險。

• 藥物相互作用：與某些藥物同時使用時，可能會影響藥效，增加出血風險、降低服用效果，或引發其他症狀。建議在服用銀杏前諮詢醫生，特別是正在接受其他藥物治療的患者。

 

銀杏有什麼禁忌或注意事項？

• 手術風險：銀杏可能會增加出血傾向，如果有計劃安排手術的患者，要在手術前至少7天停止使用銀杏，並確保告知外科醫生自己使用過銀杏補充劑，幫助降低手術期間和術後的出血併發症風險。

• 特殊人群不適合吃：銀杏會影響胎兒的細胞分裂與生長，加上相關的安全使用數據不足，因此兒童、孕婦和哺乳期婦女要避免使用銀杏。

• 副作用監測：銀杏可能會產生副作用，如果有異常出血、嚴重頭痛、胃腸道不適或意識改變等症狀，應立即停止使用並尋求醫療幫助。

• 劑量與品質控制：過量服用銀杏可能增加副作用風險，請嚴格遵守推薦劑量，並且選擇可靠來源的銀杏製品，以確保產品的安全性和有效性。

 

銀杏推薦如何挑選？

銀杏推薦條件一：劑量適當

銀杏的日常補充劑量通常建議在120-240毫克之間，具體劑量應根據個人需求和醫療建議而定。但為了確保保健功效，購買前要先確認產品有無清楚標明每份含有的銀杏提取物劑量，以便準確把握攝取量。

 

銀杏推薦條件二：多元營養素組合

選擇含有銀杏的複合配方保健品，整體配方可能會更全面，除了銀杏，其他能幫助認知增強的成分還有：綠薄荷萃取物、益生菌、磷脂醯絲胺酸(PS)、葉酸和維生素B12。這種多元組合不僅可能提升工作效率，還可能支持情緒調節、神經系統健康和記憶功能。每種成分都有其獨特的作用機制，相互協同可能帶來更全面的認知保養效果。

 

銀杏推薦條件三：品質保證和純度

選擇來自信譽良好的產品，確保銀杏的品質和純度。此外，挑選有第三方測試或認證的產品，確保產品不含重金屬殘留、塑化劑等有害污染物，成分標示清楚，而且成分含量與標籤一致。