腸胃不好如何改善？2大疾病症狀要了解，顧好消化道一點也不難！

根據衛福部統計，每年將近有1/5的國人，因腸胃不好相關疾病問題常而就醫。而我們在日常生活中，除了工作壓力大外，也會因為年紀漸增，身體逐漸老化，加上長期的飲食失衡、生活不正常等，使得反應在腸胃上的症狀也越發明顯。而腸胃不好如何改善的議題，總是能夠引起討論聲量，究竟該如何做才能養好消化道？就讓我們一起來看看吧！

腸胃不好會引發哪些疾病？

人體的消化系統，主要是由消化道及消化腺所組成，其主要功能涵蓋：攝食、消化、吸收及排遺。而消化道，包含上消化道：口腔、咽喉、食道及下消化道：胃及小腸、大腸及肛門。消化腺，主要作用是分泌消化液進入消化道幫助消化，從食道至大腸的消化管壁，皆具有4層組織，由外至內分別為黏膜層、黏膜下層、肌肉層及漿膜層。

5個常見的腸胃疾病

常見疾病	說明
胃腸炎	主要是由病毒或細菌造成胃或腸道產生發炎反應，成人發生機率低於孩童，主要可能是成人免疫系統較完善
消化性潰瘍 (胃及十二指腸潰瘍)	通常消化性潰瘍指的是消化道中的食道、胃及十二指腸（小腸前段）等黏膜，受到胃酸侵蝕而造成消化道破損，發生的部位在胃即胃潰瘍，發生於十二指腸的部位，就是十二指腸潰瘍。 引發潰瘍的常見病因，例如： 幽門螺旋桿菌感染、常吃刺激性食物或服用非固醇類消炎止痛藥等皆有可能
胃食道逆流	因胃酸逆流至食道、口腔及鼻腔等部位，故產生的症狀分成食道症狀或食道外症狀 造成逆流的原因，可能是控制食道至胃的肌肉（下食道括約肌）張力不足，使得胃酸回流至食道而造成不適 為什麼會胃食道逆流？如：肥胖、懷孕、穿緊身衣褲及藥物不當使用下，都容易增加腹部壓力，使胃酸向上逆流 而不當的飲食習慣、不規律的時間進食及沒慎選食物種類，也會促進胃酸分泌而增加回流的機會
功能性消化不良	常見的症狀如：上腹痛、食慾不振、噁心等症狀，經檢查後沒有器官結構上異常病變如胃炎或潰瘍等，且症狀持續或反覆發作
腸躁症	類似於功能性消化不良的一種腸道疾病，同樣需先排除器官或結構上的病變 其與功能性消化不良的症狀不太相同，主要為造成下腹部不適症狀，如：下腹部疼痛、排便的次數及型態發生變化等，會造成經常性的腹瀉，或者有些是反而嚴重的便秘

 

腸胃不好原因是什麼？

現代人生活壓力大，且在長時間不當的生活作息與飲食習慣之下，都會增加胃腸道不適的風險。其中飲食習慣，又可說是影響最直接的因素：

• 不當的進食時間：三餐不定時、省略其中一、兩餐，已經很餓了才一次吃很多，或睡前進食。

• 不良的飲食行為：暴飲暴食、用餐時間過短、咀嚼次數過少、餐後劇烈運動或馬上平躺。

• 不正確的食物種類：過酸的水果、精緻糖類、高油脂食物、加工食品（如含亞硝酸鹽、添加物等）、不易消化的食物（糯米、玉米、軟骨）、碳酸飲料、酒精、咖啡及茶等。

 

腸胃不好如何判斷？又有哪些症狀？

胃腸狀況不好，雖然最常展現出消化相關症狀，但是胃腸道除了基本的消化、吸收功能外，也與其他系統間有關聯。例如：免疫系統、神經系統或代謝系統等，所以當胃腸出現健康問題時，也會以其他型式呈現。

腸胃常見症狀2大類

1. 消化系統症狀：腹痛、腹脹、食慾減退、消化不良、噁心、嘔吐、排便習慣改變（便祕或腹瀉）、易產氣、排氣頻繁且具有強烈臭味等。

2. 非消化系統相關症狀：容易疲倦、無力感、口臭、臉色黯沉、喉嚨沙啞、睡眠品質差、胸悶、火燒心、緊張、憂鬱、過敏、體重減輕等。

 

腸胃不好如何改善？

許多的因素都會影響到胃腸道的健康，僅有透過多管齊下的方式，才能確保胃腸道處在最佳狀態。

• 調整生活作息：胃腸道的活動，主要由副交感神經及腸神經系統所支配，但是當我們壓力大時，交感神經的作用會超過副交感神經，使得胃腸道的功能發生異常而產生胃腸道相關症狀。所以充足的睡眠、保持心情愉快、緩和情緒及減少壓力，使得自主神經系統處在較平衡的狀態，有助於降低胃腸道症狀的發生。

• 培養運動習慣：運動不僅可提升基礎代謝率、增加體內新陳代謝、幫助腸道蠕動，還有助於壓力釋放並協助自律神經的調節。

• 養成良好飲食習慣：定時定量飲食，加上細嚼慢嚥才可確保足夠消化液的分泌，用餐期間也應避免過度飲用湯汁及水分（會稀釋消化液），才可減少消化不良的情形，飯後避免平躺、趴睡或從事激烈活動。

• 選擇健康食物及均衡營養： 除了避免高脂、高糖、刺激性食物（辣、酸、咖啡因等）、難消化或質地過於粗糙的食物。

 

腸胃不好的人，8大補充營養才重要！

✅ 優質蛋白質：胃壁細胞及胃黏膜其中一項重要的合成原料就是蛋白質，組織修復過程，也需要蛋白質的參與，要修復受傷的腸胃道，就應提供足夠的材料給胃黏膜。

 

✅ 維生素A：維持上皮正常型態及功能上不可缺少的營養素，並有助於上皮細胞的分化及醣蛋白的合成，避免上皮細胞乾燥角質化。

 

✅ 維生素B群：B3（菸鹼素）、B5（泛酸）及B7（生物素）有助於增進黏膜的健康。

 

✅ 維生素C：提供良好的抗氧化力，減少亞硝酸鹽（常見於肉品加工中的化學物質）轉變成亞硝胺（致癌物質），此外，維他命C還有助於傷口癒合並促進細胞排列緊密。

 

✅ 益生菌：針對消化道健康，大家最常聽到的就是益生菌，它是一群與宿主共生的腸道微生物，能幫助消化以及幫助調節免疫功能。補充益生菌的同時，也別忘記補充膳食纖維，因為它可增加糞便體積、刺激腸道蠕動、縮短有害物質與腸壁接觸時間，還有助於益生菌生長。

 

✅ 猴頭菇：近年來也被發現具有多項生理活性，其中一項就是針對胃腸道的保健，猴頭菇主要的活性成分以多醣體、有機分子如猴頭素（erinacines）及猴頭酮（hericenones）為主。猴頭菇萃取物具有促進胃細胞分化、避免細胞發生凋亡、降低胃及腸的氧化傷害、阻斷發炎性細胞激素的產生，而降低發炎反應；此外，猴頭菇萃取物還可抑制幽門螺旋桿菌的生長，而達到降低消化性潰瘍的發生率，同時，猴頭菇萃取物也有類似膳食纖維，可幫助益生菌的生長。

 

✅ 木耳：常見的兩種分別是白木耳及黑木耳，兩者的營養成分組成幾乎大同小異，只是在礦物質部分，黑木耳略高於白木耳。此外，兩者也都含有豐富的非水溶性膳食纖維，可增加糞便量，並刺激腸道蠕動。黑白木耳的最大差異，可能來自於所含的多醣體，黑木耳多醣體可增加有益菌生長，腸道菌叢還可將黑木耳多醣體發酵，產生對腸道有益的短鏈脂肪酸（short-chain fatty acids,SCFA）；而白木耳多醣體則證實可抑制腸道發炎、增加腸黏膜屏障使腸道屏障更完整。

 

✅ 左旋麩醯胺酸：是體內含量最多的一種胺基酸，麩醯胺酸是消化道上皮細胞主要的能量來源，還具有維持腸黏膜完整、減少胃腸道通透性，以達到降低細菌轉位及避免腸道發炎的發生。雖然身體可合成，但是在某些狀態下，使用量遠遠大於合成量，因此補充左旋麩醯胺酸也對胃腸道修復相當重要。

 

胃腸道相關疾病，通常是多項不良習慣累積後所產生出的結果。所以想要改善胃腸胃不好疾病或症狀，一定要剛柔並濟。除了生活作息的調整、透過良好的飲食習慣來保「胃」健康，才能「腸腸」久久。想要了解更多健康資訊？那就快到樂活101看看吧！